Koldhævede boller

½ pakke gær
¾ l vand
1 tsk salt
olie
havregryn, gulerod, spelt, frø, hvedemel – ialt 1 kg

Ingredienserne æltes godt igennem. Det skal være smattet. Hæver natten over under låg. Tages op med ske og dyppes i frø.

Bages 40 min v 200° C i kold ovn.

Print opskrift